Recettes de cuisine traditionnelle de Chef Papounet - Page 8

Comment préparer des aubergines à la Parmigiana comme en Italie. Cette recette traditionnelle italienne est facile a préparer et délicieuse à déguster.

Préparation du rougail tomate au gingembre comme on le fait à la Réunion (974). il vous faudra des tomates, du gingembre frais, des oignons, des petits piments oiseau et divers aromates pour réussir, vous aussi, votre rougail tomate au gingembre créole à la réunionnaise.

Comment préparer des moules marinières traditionnelles. Recette facile et rapide. Il vous faudra des moules de bouchots, des échalotes et du vin blanc pour réussir, vous aussi, vos moules marinières traditionnelles façon grand-mère. Je vous invite à tester cette bonne recette de moules.

Préparation de la recette traditionnelle du vrai clafoutis de grand-mère aux cerises. Le clafoutis aux cerises moelleux et facile est une recette plébiscitée par tous tellement c'est bon. Il vous faudra des belles cerises bien sucrées et un appareil à clafoutis pour réussir, vous aussi, cette délicieuse recette. Pour information, vous pouvez aussi utiliser des cerises congelés pour obtenir un clafoutis aux cerises façon grand-mère qui sera tout aussi bon.

Préparation du traditionnel rougail saucisses aux haricots rouge comme on le cuisine à l'ile de la Réunion (974). Le rougail saucisses haricot rouge est un délicieux plat de cuisine créole que tous les réunionnais plébiscite. Vous accompagnerez cette bonne recette de cuisine réunionnaise avec un rougail froid pimenté de type rougail tomate.

Préparation du salé dan' pois comme on le cuisine à la Réunion (974). Il vous faudra des pattes de cochon (pied de porc), des queues salées ou de la poitrine de porc salé pour réussir ce délicieux plat traditionnel de cuisine réunionnaise. On préparera aussi des pois du cap à la créole. Le salé dan'pois créole est une recette plébiscité par tous les réunionnais.

Préparation de la quiche aux poireaux et fromage de chèvre. Recette traditionnelle facile.

Préparation de la soupe de courge butternut et carottes. Recette de potage familial facile.

Préparation du cari de foies de volailles comme à l'ile de la Réunion. Recette réunionnaise traditionnelle avec des foies de poulet aux épices créole.

Préparation des tripes au vin blanc muscadet de manière traditionnelle. Délicieuse recette de tripes de grand-mère à l'ancienne

Préparation des épices a Vindaye mauricien. Comment préparer soi-même des épices pour vindaye de poisson, de poulet ou d'ourites.

Préparation du hachis parmentier traditionnel comme le faisaient nos grand-mères.

Préparation du rougail z'ananas aussi appelé sauce ananas pimenté. Recette de La Réunion (974).

Préparation des gato piment comme à l'ile Maurice. Je vous propose une recette traditionnelle aussi appelé gato pima. A consommer tel quel ou en sandwich.

Comment préparer une salade de harengs fumés avec des pommes de terre tièdes. Recette traditionnelle de harengs fumés facile. Les filets de harengs fumés marinés à l'huile s'associent très bien aux pommes de terre vapeur